青酱意面

作者： 骏秀厨房

减脂最佳美食之一

用料

• 意大利面 1份
• 松子 若干
• 罗勒叶 2把
• 橄榄油 若干
• 黑胡椒海盐 适量
• 大蒜 4瓣
• 菠菜 几片叶子
• 芝士碎 若干
• 腰果 8粒
• 橄榄油 适量

青酱意面的做法步骤

步骤 1

做青酱：把罗勒叶➕菠菜叶洗净，用热水加点橄榄油烫30多秒断下生，捞出来过冷水，然后用手攥干水，放入料理机中，加入适量点帕玛森芝士碎，加入蒜瓣，加入腰果，加入一点松仁，加几大勺橄榄油，开始搅拌。打好后放入密封罐里加些橄榄油可以放冰箱一个月呢。

步骤 2

煮好意面后，用平底锅把青酱挖两三勺倒入锅内，把煮好的意面放进去搅拌均匀（小火），装盘子，撒些松仁，撒些黑胡椒海盐，撒些芝士粉，配点煎鸡排和小番茄（其他什么的也行比如樱桃萝卜片等）

步骤 3

美味无敌。

菜谱创建时间：2022-10-30 14:00:00