陈皮豆沙小圆子

作者： 诺诺0819

用料

• 陈皮 1片
• 红豆 150克
• 小圆子 250克
• 冰糖 适量
• 桂花 少量

陈皮豆沙小圆子的做法步骤

步骤 1

红豆煮沸后转小火焖煮

步骤 2

泡一块陈皮，软化后刮去内瓤切丝，放锅里一起煮

步骤 3

红豆煮到一捻就碎的状态，和陈皮一起捞出

步骤 4

加少量汤，用破壁机打成豆沙

步骤 5

豆沙倒入锅中，轻轻搅开煮沸转小火

步骤 6

加入冰糖和桂花，小火煮两分钟。注意要一直搅拌，防止粘锅底

步骤 7

另外起锅煮小圆子

步骤 8

煮好的豆沙盛出来，小圆子放豆沙上

步骤 9

陈皮豆沙小圆子绵软香甜，带点陈皮和桂花的清香

菜谱创建时间：2022-10-30 11:05:08