准备好材料。
鲍鱼切小粒
鸡蛋打散,分一半给米饭做个按摩
煎蛋,并打散。
用锅铲切成小块块
余油炒香腊肠
下入胡萝卜丁
倒入鲍鱼,青椒圈和西兰花末,翻炒1分钟。
倒入混合了蛋液的米饭
翻炒至米饭上的蛋液均匀熟透~
倒入炒鸡蛋
淋上几勺鲍鱼汁
盛盘装碗,摆个盘
粒粒分明,咸香味美~
朴实无华的一顿蛋炒饭!
蛋炒饭主要是让每一粒米都裹上蛋液!