彩椒炒鱿鱼

作者： 唐猪猪的美食

福临门爱家日·寻味幸福｜家，在一起才有味儿 我家有两个孩子，一个7岁一个5岁，这个年龄段正是长身体的黄金期，所以一日三餐我都不敢马虎，饮食上讲究荤素搭配，营养美味。彩椒炒鱿鱼，是我们家孩子很喜欢吃一道菜，每次炒这道菜，两个小家伙都会抢着吃，每次看到孩子吃得那么满足，作为妈妈那一刻真幸福极了。鱿鱼属于高蛋白低脂肪，富含丰富微量元素，能促进孩子骨骼发展，而彩椒富含丰富维生素、矿物质等等，吃起来清脆甘甜，最关键颜色搭配起来鲜艳有食欲，把孩子胃口调动起来。除了食材搭配之外，烹饪用的食用油也很关键。这次炒菜我用是福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油，原料是种植在肥沃黑土上皮薄粒满的小黑葵，采用了三重锁鲜包装，锁住丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，炒菜更加香，更健康！也可以用来凉拌、烘培、油炸等等。

用料

• 鱿鱼 300g
• 彩椒 3个
• 淀粉 1勺
• 盐 2克
• 福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油 5ml

彩椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油、鱿鱼300g、彩椒3个、生姜1块、盐3g、淀粉3g

步骤 2

将彩椒和鱿鱼洗干净切块备用。

步骤 3

锅中水煮沸后，加点生姜和葱段，将鱿鱼下锅焯烫至断生，捞起来冲一下凉水，使其保持清脆口感。

步骤 4

锅中水煮沸后，将彩椒下锅焯烫至断生，捞起来过凉水，再充分沥干水分。

步骤 5

锅中加入适量福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油。

步骤 6

再把鱿鱼和彩椒下锅，大火快炒出锅，出锅前加点盐调味，适量淀粉水勾芡一下，使蔬菜更加入味、颜色更加鲜亮有食欲

步骤 7

以上就是跟大家分享的彩椒炒鱿鱼，做法简单又美味，颜色鲜艳有食欲，一端上桌大人孩子都爱吃。

彩椒炒鱿鱼的小贴士

1、 想要炒出来鱿鱼清脆爽口无腥味，一定要先焯烫一下，再过一下凉水，使其保持清脆口感。 2、 炒菜时，加点淀粉水勾芡一下，可以使整道菜更加入味，色泽更加鲜亮有食欲。

菜谱创建时间：2022-10-29 15:57:31