珍珠花菜猪红汤

作者： 瓜子麻

潮汕人民喜爱的早餐汤羹之一，超赞的！

用料

• 珍珠花菜 150克
• 猪血 300克
• 肉沫 100克
• 胡椒粉 半勺
• 鱼露 1.5勺
• 冬菜 适量
• 食用油 适量

珍珠花菜猪红汤的做法步骤

步骤 1

一把珍珠花菜（朴朴买的，一份就150克），把叶子摘下来，泡一泡洗净。

步骤 2

猪血下锅，加胡椒粉和冬菜先烧开煮两分钟

步骤 3

放入食用油、珍珠花菜和肉沫，煮沸后两三分钟，加入鱼露，搅匀关火。

步骤 4

Mmm～鲜美！

菜谱创建时间：2022-10-29 13:01:57