巧克力饼干

作者： 做饭头不大

用料

• 黑巧克力 60克
• 冰糖粉 80克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克

巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

黑巧克力60克打碎。 加入冰糖粉70克左右，3速混合。 加入黄油，2分钟/37°/2速。 加入一个鸡蛋液，2.5速混合。 加入200克面粉，2.5速混合。 捏成团，放入模具，冰箱冷冻2小时拿出来切薄片。

步骤 2

家用小烤箱110度低温烘烤30分钟左右，再200度烤几分钟就好了。 微波蒸烤箱：无预热，120度7分钟，150度4分钟。

菜谱创建时间：2022-10-29 12:56:28