韩国海鲜葱饼

作者： 兎汏尪

用料

• 葱 少量
• 章鱼 1只
• 清水 半碗
• 面 半碗
• 油 5克
• 虾 半斤
• 花甲 10只
• 洋葱 少量
• 面粉 克
• 玉米淀粉 克

韩国海鲜葱饼的做法步骤

步骤 1

半斤虾，花甲，墨鱼，洗干净后绰水（只要变色了就可以啦）然后全都取壳，虾和墨鱼切小块备用

步骤 2

网上买这种煎饼粉，搜索韩国煎饼粉，十几块一袋。

步骤 3

面糊一比一调和，加入葱段

步骤 4

加入切好的洋葱粒

步骤 5

加入备用切好的海鲜

步骤 6

放一点油再放一点葱，然后稍微葱煎软一点点

步骤 7

然后糊上调好的海鲜面糊，铺匀，先用小火煎一面，大概两三分钟以后开大火，让一面结实一点翻面

步骤 8

翻面后依旧大火一分钟后转小火两三分钟

步骤 9

然后就好啦，我的葱有点煎糊了。。

韩国海鲜葱饼的小贴士

不用再加任何的盐，胡椒粉，五香粉等调味料。 因为海鲜本身带有咸味。加了调味料会影响口感。 如果觉得淡可以自己配个甜辣酱， 或者酱油和水一比一调个酱汁，加两粒朝天椒。

菜谱创建时间：2022-10-29 11:16:34