家庭版日式天妇罗，实现天妇罗自由

作者： 我系波斯Cat

每次和闺蜜一起去日料店必点的就是天妇罗了，真是怎么吃都不腻，在闺蜜只动嘴的指导下，终于学会了，这次假期终于在家实现天妇罗自由了，特意来给大家分享一下做法~我用的是中粮福临门食用油家的这款的福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油，原料选用的是来自黑土种植带乌黑纯净、皮薄粒满的小黑葵，当季采摘，剥壳取仁、传统小榨，采用三重锁鲜包装，牢牢锁住维生素E和不饱和脂肪酸，大品牌值得信赖，用好油，炸出酥到掉渣的天妇罗！福临门爱家日，寻味幸福，家，在一起才有味儿！ 用了各式的食材，真是万物皆可天妇罗！

用料

• 茄子 半只
• 秋葵 6-8根
• 大虾 6-8只
• 蟹肉棒 6条
• 低筋面粉 100克
• 冰水 150克
• 鸡蛋黄 1个
• 福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油 适量
• 色拉酱 适量
• 天妇罗汁 适量

家庭版日式天妇罗，实现天妇罗自由的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

2:先把茄子洗干净，切块；

步骤 3

秋葵洗干净，把头切掉；

步骤 4

4:鲜虾去掉虾头，虾线，留下虾尾;

步骤 5

用刀拍打一下虾肉松弛；

步骤 6

调天妇罗面糊，低筋面粉加入清水和鸡蛋黄2只；

步骤 7

搅拌均匀备用；

步骤 8

8:再准备多一碗低筋面粉;

步骤 9

锅里加入适量福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油，锅里中火烧开170度左右；

步骤 10

把食材均匀粘满干低筋面粉

步骤 11

再粘上搅拌好的面糊；

步骤 12

放到沸腾的油锅里炸到金黄

步骤 13

捞出来沥干油份就可以上碟

步骤 14

成品1:加上沙拉酱，天妇罗汁，或者生抽加油醋汁，任何你喜欢的酱汁都可以；

步骤 15

成品2:

步骤 16

成品3；

菜谱创建时间：2022-10-29 07:21:28