豆角肉末馅饼～～小白也能成功～～

作者： vivi677

用料

• 豆角 一把
• 肉 一块
• 盐 若干
• 面粉 若干
• 生抽 3勺
• 豆瓣酱 3勺
• 生姜 一块
• 食用油 少许

豆角肉末馅饼～～小白也能成功～～的做法步骤

步骤 1

在面粉中加入开水，做成烫面。烫面做出的饼子比较软和。

步骤 2

和面，成团，醒半个小时。

步骤 3

面醒好后，在案板上揉一下。分成一块块的小面团备用

步骤 4

肉切成末，加生抽

步骤 5

水开后放入豆角，焯三四分钟

步骤 6

切成丁

步骤 7

取铁锅加少许油，放入姜

步骤 8

油热后加入肉末

步骤 9

肉末炒熟后乘出

步骤 10

锅中继续放入豆角，加盐、生抽、豆瓣酱

步骤 11

翻炒之后加入热水

步骤 12

待豆角煸软时加入炒熟的肉末，翻炒至没有汤汁（有汤汁容易将饼子皮弄破），豆角馅就做好啦

步骤 13

将小面团擀成薄饼

步骤 14

放上炒好的豆角馅

步骤 15

折起来，将各边捏紧

步骤 16

平底锅放少许油，将饼子放入

步骤 17

用小火将两面炕焦

步骤 18

Yummy！Yummy！皮薄陷多，一口气可以吃三个

菜谱创建时间：2022-10-29 00:41:02