豆豉蒸排骨

作者： constanceJ

好吃又下饭的排骨，也可以用来下面条。

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 2勺
• 蒜 4瓣
• 姜末 少量
• 盐 5克
• 酱油 1.5勺

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

姜片切末，蒜瓣切末，豆豉冼净后切碎。

步骤 2

排骨洗净后斩块，用厨房用纸吸干水分后放入碟内。加入盐，酱油，以及已经准备好的切碎调味姜蒜豆豉，倒入1勺食用油，抓匀后腌制1小时。 烧大火，开待水开后，将排骨放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

步骤 3

关火，将盘子端出蒸锅即可。

菜谱创建时间：2022-10-28 20:58:34