黑芝麻糖三角花包

作者： 幽兰美食

喜欢糖三角这个造型，于是变个花样，做一款粉粉嫩嫩的“三角花边”的糖三角花包，哈哈！少女心💕满满🤣用黑芝麻也是就着家里有的食材现磨的，黑芝麻具有滋补肝肾，乌发益智，补钙润肠等多种功效，所以这款三角花包不但好看，而且营养美味，老少皆宜。

用料

• 面团部分：
• 五得利六星面粉 300克
• 水 150克
• 白糖 5克
• 玉米油 12克
• 安琪酵母 3克
• 馅料部分：
• 熟黑芝麻 50克
• 白糖 40～50克
• 猪油 10～15克
• 色彩部分：
• 仙人掌果粉 3克

黑芝麻糖三角花包的做法步骤

步骤 1

炒熟的黑芝麻50克打粉，加入40～50克白糖，10~15克左右的猪油，用勺子搅拌均匀备用；

步骤 2

按顺序依次加入常温水（⚠️这个水夏天用冰水，冬天用常温水）150克，安琪酵母三克，用筷子搅拌均匀至融化，加入300克面粉，12克玉米植物油，5∽8克白糖， 用厨师机或者是手揉成一个光滑的面团；

步骤 3

从白面团里面取出约20克面团，加入半勺仙人掌果粉，揉成一个粉色的面团，颜色的浓淡随着加减的量而决定，揉好的面团盖上保鲜膜备用，⚠️夏天太热要放冰箱冷藏备用。

步骤 4

白色的面团揉成一个光滑的面团，平均切成8个等份；

步骤 5

每一份像饺子皮一样擀圆，直径约9~10厘米的样子； 再把周围的边反转叠过来，呈三角形状，如上图所示👆

步骤 6

粉色的面团用擀面棍压平； 像切面条一样平均切成8个等份盖上保鲜膜备用；

步骤 7

在粉色条状的一边用刷子沾一点水刷上去，把切好的粉色条状面皮粘在三角面皮的上面，⚠️切记是折边的这一面贴粉色边噢！千万别搞错了🤣； ⚠️⚠️注意看👆，反过来看光滑的三角面，粉色的边是在光滑的三角面的周围下面，而不是上面，否则做出来的三角包看不到粉色花边噢！

步骤 8

包黑芝麻馅，不要放得太满，否则会做得很脏，先捏住两个角，再把第三个角粘在一起，如果粘不紧，可以先刷一点点水在三个角上；

步骤 9

捏住三个角边；

步骤 10

用筷子夹住三个边；

步骤 11

捏花边；

步骤 12

做好的样子👆

步骤 13

放入笼屉，盖上锅盖静待发酵，约增大1.5倍后，水开后上锅蒸12分钟，焖两分钟左右出锅；

步骤 14

香喷喷的三角花包出锅咯！😂

步骤 15

漂亮又美味🤣

步骤 16

做早餐，摆上桌真是一道美丽的风景😍

黑芝麻糖三角花包的小贴士

有什么问题可以留言，有时间我看到了会一一回复的，谢谢大家的支持！🙏🙏

菜谱创建时间：2022-10-28 14:49:27