面粉鸡蛋酵母水加入面盆中,顺一方向搅拌,醒半小时。
平锅放油,倒入一半面糊,摊成与平锅大小一样的饼。小火烙饼,饼稍微翘起时翻面。
烙好的两张饼,放入盘中。同时做好白菜干豆腐汤,蒸的小南瓜,晚饭准备齐了。