西蓝花 大人小孩都喜欢的发财树

作者： 小王健康美食快乐生活

用料

• 西蓝花 1个
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 3-4瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺

西蓝花 大人小孩都喜欢的发财树的做法步骤

步骤 1

1.将西蓝花掰成小朵（重点：西蓝花根记得不要扔，根切2半，胡萝卜切薄片中间开孔（是不是很像古代钱币）

步骤 2

2.西蓝花及根，胡萝卜焯水（西蓝花焯水往锅里滴几滴食用油，放少许盐，焯出来西蓝花翠绿翠绿的）

步骤 3

3.摆盘：将焯过水的西蓝花及根摆盘成树的造型（好看的发财树就摆好了），胡萝卜摆放在发财树上（哇，太漂亮了）

步骤 4

1.准备料汁：生抽，蚝油，淀粉，盐，白糖（按照上边用料比例）搅拌加入100ml水，搅拌均匀

步骤 5

2.起锅烧油，倒入大蒜沫，炒制发黄，将准备好的料汁倒进去，炒至粘稠，直接浇到发财树根部，一道好看又美味的发财树就做好了。

菜谱创建时间：2022-10-27 16:51:11