凉拌白萝卜

作者： 葉璾

一直很喜欢早餐店里的凉拌萝卜丝，在家总是做不出那个感觉。 没想到越是简单的步骤做出来的味道越好吃。

用料

• 醋 1勺
• 白糖 15克
• 盐 7克
• 白萝卜 适量

凉拌白萝卜的做法步骤

步骤 1

越锋利越好，这样的话水分不会流失。 刀工好的可以自己切。

步骤 2

第一步 一定要先放糖。 而且糖比盐多。

步骤 3

第二步 放盐和调料品(我放的南德 也可以放生抽之类) 最后一步加适当的醋和香油

凉拌白萝卜的小贴士

我比较喜欢吃原汁原味儿的， 先放糖的话，没有萝卜的辛辣味儿。 真的是配白粥的好搭档。

菜谱创建时间：2022-10-27 12:51:28