银耳莲子汤

作者： 意思啊意

用料

• 银耳 一朵
• 莲子 一把或两把
• 红枣 几颗
• 冰糖 一大块或两大块
• 葡萄干或枸杞 几粒

银耳莲子汤的做法步骤

步骤 1

买的小银耳，一小朵一家三口一次的量刚好。冷水泡发一晚。

步骤 2

第二天银耳撕碎，放入一把或两把莲子（看你自己喜欢），加入一壶热开水（我用的电砂锅但是很慢，用开水会快点），选择快炖，45分钟后后加入红枣葡萄干老冰糖继续炖，15分钟后用勺子按压莲子，可以轻松按碎就可以吃了（当然您也可以舀一勺出来尝尝是否熟透，顺便尝尝甜度是否合适再做调整）。

步骤 3

软糯香甜，很好喝，冬天喝温的，夏天可以冷后放冰箱冷藏一下再喝。

菜谱创建时间：2022-10-26 17:48:15