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Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course -recipe NO.1的做法
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Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course -recipe NO.1

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作者: 4april
4april

Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course -recipe NO.1的用料

Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course -recipe NO.1的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灯笼椒、洋葱切条准备

步骤 2

热锅下橄榄油,放入切好的红椒和洋葱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐和黒胡椒调味,然后加入一匙白糖,据Gordon大叔说,这样糖有焦糖化反应,会使得颜色更好看

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来回的翻炒几下,使得糖啊,盐啊的入味一下,加入醋(我看见Gordon 大叔来用醋瓶子来回绕锅了几圈,反正加的不少),在翻炒几下,使得醋味和其他味道融合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关气,加入几匙橄榄油,利用余温使这些菜在锅里在煮个2-3分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入切碎的罗勒叶,增加一点风味,翻两下,出锅,大叔的这半个菜算是完成了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

done,这是加了猪排的最后完成作品,大家可以看见这个菜是作为配菜在底下垫着的

Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course -recipe NO.1的小贴士

据大叔说,这个菜配西餐的鱼啊,肉啊神马的做配菜都是很好的,又快手的说,我试了一下,味道确实不诡异,还挺好吃的。

菜谱创建时间:2012-11-03 21:41:25
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