千层芝麻发面饼

作者： 爱豆满分

小时候熟悉的味道

用料

• 面粉 1000克
• 糖 2克
• 温水 一些
• 芝麻 若干
• 油 一些
• 安琪酵母 一包

千层芝麻发面饼的做法步骤

步骤 1

做法没顾上拍

千层芝麻发面饼的小贴士

温水和面，加酵母糖，放置1小时开始做，面排气，摊成圆饼抹上油酥（熟油加盐面粉）卷起来擀成大饼，面皮喷少许水洒上芝麻醒发20分钟，上锅蒸25分钟，用烙饼锅烙下即可外酥里嫩。因太厚所以我选择先蒸熟在煎，也可以稍微薄一点直接煎熟

菜谱创建时间：2022-10-26 13:03:03