酱鸭腿

作者： 甜枣的妈妈

淘米水泡两个小时，去那个味道的

用料

• 鸭腿 4只
• 老抽 2勺
• 冰糖 3粒
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 桂皮 一小块
• 花椒 10粒
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 2勺
• 葱段 3段

酱鸭腿的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，放料酒，煮开一会捞出

步骤 2

锅里放油，煎至两面金黄

步骤 3

我另起锅，我用的珐琅锅，小伙慢炖

步骤 4

放调料，辣椒放不放都行

步骤 5

放调料加水，炖一个多小时，

步骤 6

收汁，留一点汤汤，淋在饭上可香了

菜谱创建时间：2022-10-26 09:56:40