东北油豆角炖五花肉

作者： 陌语墨

纯粹队友想吃，就做，安抚队友想家的心。好吃又下饭！

用料

• 五花肉 150克
• 东北油豆角 300克
• 大葱末 若干
• 姜 若干片
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量

东北油豆角炖五花肉的做法步骤

步骤 1

东北油豆角洗净择去两头蒂络后沥干水，五花肉切厚一点的丁，切几片姜，一点大蒜末末

步骤 2

锅中放入一点点底油，倒入五花肉大火转中小火煸炒出油，如上图状态即可（喜欢肉焦一些的就煸久一点）

步骤 3

把肉拨到一边，放入蒜末炸锅，再放入油豆角，大火煸炒。

步骤 4

煸炒过程中扔入姜片、八角、生抽，继续翻炒至油豆角变得翠绿翠绿

步骤 5

倒入适量（没过豆角）开水（也可以用冷水），盐，再扔一小节大葱段进去，盖上锅盖大火煮开后转中小火炖约20-30分钟。

步骤 6

收汁，关火，装盘，一盘超地道东北油豆角炖五花肉就上桌啦～

菜谱创建时间：2022-10-26 01:12:15