油豆角炖五花肉

作者： 洋葱小茉莉

用料

• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 八角 3个
• 香叶 2片
• 老抽 1勺
• 冰糖 一把克
• 姜 一小坨
• 大葱 半根
• 料酒 1勺
• 油豆角 适量
• 开水 适量

油豆角炖五花肉的做法步骤

步骤 1

油豆角洗干净

步骤 2

五花肉洗干净

步骤 3

切块备用

步骤 4

准备冰糖 生姜。香叶八角 花椒 大葱.

步骤 5

用到的调料

步骤 6

冰糖丢油锅融化，炒糖色加油翻炒

步骤 7

加料酒去腥

步骤 8

加老抽上色

步骤 9

加开水盖上盖子炖半个小时

步骤 10

肉已经软了

步骤 11

加入油豆角盖上盖子十分钟

步骤 12

翻炒一下上面没煮到的

步骤 13

大火收汁

步骤 14

豆角也软烂了 出锅。

菜谱创建时间：2022-10-26 00:33:57