土豆蒸熟取出捣成土豆泥,搓成球备用
虾去壳去虾线,留头尾,锅中放植物油,油热洋葱末、蒜末爆香,放虾小火慢煎,放黄油增香,煎至两面金黄,煎制过程中放海盐、黑胡椒,出锅放黑松露。
锅中留油和虾头,放入土豆球继续煎,土豆球表面焦黄即可
摆盘上桌😄,撒上一点意大利混合香料,没有可忽略
布布最喜欢吃虾