无糖无油全麦红枣糕

作者： R0sy

减脂期或者怕胖不喜甜的集美看过来，这款全麦枣糕无糖无油，低GI高饱腹，不用打发，可烤可蒸，而且步骤超简单，松软香甜，你一定会喜欢！ 健康到也可以给8个月以上的小宝宝吃哦~

用料

• 全麦面粉 100g
• 牛奶 320克
• 鸡蛋 2个
• 红枣 70g
• 泡打粉 4g
• 小苏打 1g

无糖无油全麦红枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣用面粉泡一下洗净剪成小块（也可以不剪，喜欢细腻口感的可以后面用料理机打成泥，喜欢颗粒感的可以预处理一下）

步骤 2

准备小锅，加入150克牛奶，再加入处理好的红枣。

步骤 3

锅内烧开以后转小火，把红枣的甜味煮出来，注意不停搅拌，防止糊底，待牛奶基本吸收了即可盛出。

步骤 4

大概这种状态

步骤 5

100克全麦面粉，加入170克牛奶，两个全蛋，4克泡打粉，1克小苏打，最后加入刚才煮好的红枣泥。

步骤 6

这种状态

步骤 7

将所有材料搅拌均匀。

步骤 8

模具铺油纸，倒入刚才搅拌好的食材，表面可以撒点坚果粒。

步骤 9

烤箱170度，35分钟。

步骤 10

完成✓

步骤 11

切块开吃~

菜谱创建时间：2022-10-25 17:14:13