雪媚娘

作者： uk冰淇淋

外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 黄油 20克
• 牛奶 170克
• 细砂糖 50克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，除黄油外所有材料搅拌均匀，过筛。

步骤 2

过筛后，盖保鲜膜，扎小洞。

步骤 3

高比克T60s开机200度预热至少十分钟，选择纯蒸功能，蒸20min即可。

步骤 4

蒸熟后+黄油搅拌均匀，完全融合即可。

步骤 5

分割成25g/个，撒上熟粉备用。

步骤 6

用擀面杖擀开，铺在模具里挤上奶油，整理成圆形即可。

步骤 7

中间放水果的话不要隔夜，最好当天食用完。密封冷藏即可。

菜谱创建时间：2022-10-25 14:44:39