蘑菇醬

作者： 素食錦年_Hanna

用料

• 如下：

蘑菇醬的做法步骤

步骤 1

新鮮啡菇，洗乾淨，切小片，放入白鑊內，開小火，什麼也不用加。

步骤 2

翻拌煮到乾身，扒開沒什麼水了，撈出備用。

步骤 3

放多一點油，加紅蔥頭、姜、蒜頭碎，爆香，加黑豆豉，炒出味。

步骤 4

倒入蘑菇翻拌，小火熬。 最後加入自制辣椒油、生抽、素蠔油，翻拌。 加入胡椒粉，關火，攤涼，裝玻璃瓶/碗，放入冰箱。

菜谱创建时间：2022-10-25 02:52:12