泡菜萝卜

作者： 慢节拍_2019

用料

• 白萝卜 500g
• 盐 10克
• 糖 70克
• 黄栀子 2个
• 中邦蒜蓉辣酱 11克
• 大红浙醋 60克
• 鸡精 2克
• 老抽 5克
• 鲜小米辣 6克

泡菜萝卜的做法步骤

步骤 1

将白萝卜切片，放10克盐，10克糖，腌制1小时左右，冲洗干净，控水备用。

步骤 2

把黄栀子2个，辣酱11克，红醋60克，糖60克，鸡精2克，老抽5克搅拌一起。

步骤 3

将萝卜放入调料汁中拌匀。

步骤 4

放入冰箱腌制四小时，翻面，再腌制8小时，可以食用。多腌制一段时间也可以。

菜谱创建时间：2022-10-24 19:16:56