椰浆芋泥猫咪吐司

作者： 太阳白羊

小朋友很喜欢吃吐司面包🍞，尤其是猫咪🐱造型很可爱🧡

用料

• 高筋面粉 300克
• 干酵母 6克（夏天4克）
• 黄油 30克
• 牛奶 100克
• 奶粉 20克
• 盐 4克
• 细砂糖 40克
• 全蛋液 2个
• 椰浆 110克
• 芋泥馅料：
• 芋头 3个
• 紫薯 2个

椰浆芋泥猫咪吐司的做法步骤

步骤 1

先做芋泥馅料，这里是一个紫薯🍠和三个芋头，水开上锅蒸15分钟，压成泥

步骤 2

压成泥以后，加入黄油5g，椰浆20g，奶粉10g。最好了备用。另一个紫薯🍠也压成泥备用。

步骤 3

主面团： 我是偷懒啦，把剩下材料都放到厨师机搅拌，其中牛奶🥛可以预留一些余量出来，天气不同，湿度也不一样呢😃

步骤 4

椰浆

步骤 5

我用的是这个牌子的椰浆和牛奶🥛

步骤 6

取出200g揉好的面团，和另一份压好的紫薯🍠泥，再次混合。

步骤 7

蒸箱40度发酵1小时，夏天适量减少时间，面团发酵两倍大即可。

步骤 8

面团发好啦！

步骤 9

紫薯面团：分成两份，做猫咪耳朵，擀成牛舌状，翻卷，再次排气擀压，卷起。 白面团：分成两份，擀成牛舌状，翻卷，再次排气擀压，涂上做好的紫薯芋泥，卷起。

步骤 10

摆好，放入磨具。

步骤 11

八分满，可以送入烤箱啦！

步骤 12

预热烤箱170度10分钟，上下烤盘170度，烤40分钟，具体时间可以按照自己家烤箱脾气来定哦✌️😆

步骤 13

是不是很可爱呀😄

步骤 14

用巧克力笔可以画出自己喜欢的表情啦😊

步骤 15

小贴士！

菜谱创建时间：2022-10-24 19:05:38