双拼烤翅：奥尔良&藤椒椒盐

作者： No糯糯oN

大半夜突然想吃烤翅！立刻安排！ 准备时间很短，腌制时间较长，建议提前一天买好食材。 这次做了奥尔良烤全翅和藤椒鸡肉串，两种口味～

用料

• 奥尔良风味烤翅
• 鸡翅 5个
• 味好美奥尔良腌料 10克
• 清水 10克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 半勺
• 青花椒椒盐风味
• 去骨鸡翅 5个
• 味好美青花椒椒盐风味腌料 10克
• 料酒 1勺
• 藤椒油 2勺
• 大葱 1根

双拼烤翅：奥尔良&藤椒椒盐的做法步骤

步骤 1

1. 5个翅中，加入生抽老抽，糖和料酒。

步骤 2

2. 奥尔良腌料和清水的比例是1:1，加10克腌料和10克清水。

步骤 3

3. 抓拌均匀，腌制最少四个小时。

步骤 4

4. 去骨翅中，加入适量藤椒油帮助去腥（料酒可放）。

步骤 5

5. 加入藤椒风味腌料，约10克。

步骤 6

6. 搅拌均匀，腌制四小时以上。

步骤 7

7. 然后用竹签，加大葱一起串起来。

步骤 8

8. 烤盘烧热，开始烤鸡翅。

步骤 9

9. 烤好后表面再撒一层辣椒粉和欧芹碎。

步骤 10

10. 今天是烤鸡大餐！

双拼烤翅：奥尔良&藤椒椒盐的小贴士

非常简单，期待看到大家的作品～

菜谱创建时间：2022-10-24 17:19:50