烤五香核桃仁

作者： 刘莉-17

核桃的营养不用多说，但生吃口感不好，所以经过多次实验，按照下面的配料比例，做出来的烤核桃仁，一吃就停不下来。

用料

• 核桃仁 500克
• 五香粉 5克
• 盐 16克
• 花椒 4克
• 八角（大料） 3克
• 糖 4克

烤五香核桃仁的做法步骤

步骤 1

将核桃剥皮备用。

步骤 2

将所有调料与核桃仁一起放入锅中，加水漫过核桃仁即可。大火煮开转中小火煮10分钟（要勤翻动，下面不要糊锅）。然后关火闷一个小时。

步骤 3

将煮好的核桃仁捞出，平铺晾一个小时左右。

步骤 4

将晾好的核桃仁放入烤箱中层，上下150度，40分钟烤制即可。

烤五香核桃仁的小贴士

每个烤箱脾气不大一样，所以在烤制时需要勤看看，免得烤糊了。

菜谱创建时间：2022-10-24 11:00:51