快手焖大虾

作者： yaya8186

吃虾不爱剥壳，这么做就对了。

用料

• 一斤15头的黑虎虾 1盒
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 剁椒 1勺
• 料酒 1大勺

快手焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾一盒，这次用的盒马帝皇鲜手掌大黑虎虾，其它大虾也一样。剪掉硬刺和须，挑出虾头里的胃，虾背开刀取出虾线。 平底锅少油温热下虾，一面煎红翻面煎，加入姜丝和蒜末，烹入料酒，半碗热水，一勺蚝油、一勺生抽、盖上锅盖中小火焖煮，快收汁时加入剁椒翻炒，撒一把葱花就可以装盘了。

菜谱创建时间：2022-10-23 16:54:12