咬手的鱼

作者： zyd-wb

用料

• 嘎牙鱼 1kg
• 姜 3片
• 干辣椒 8个
• 大蒜 1头
• 生抽 2勺
• 香菜 3根
• 盐 适量
• 桂皮 1块
• 鸡精 1勺
• 白酒 3勺
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 豆瓣酱 200g

咬手的鱼的做法步骤

步骤 1

处理鱼，清洗干净

步骤 2

切配料

步骤 3

起锅烧油，放入配料，加入豆掰酱，耗油，酱油，白酒

步骤 4

汁开锅放入鱼

步骤 5

炖20分钟，出锅即可

咬手的鱼的小贴士

处理鱼时注意，扎手

菜谱创建时间：2022-10-22 18:55:07