鲫鱼豆腐汤

作者： 家的weidao

周末跟儿子两个人在家，做一大碗鲫鱼汤，和儿子一人一碗，荤素营养都有啦！

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2只
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 3片
• 葱 3根

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋煎到两面金黄，盛出备用。

步骤 2

再用煎鸡蛋锅把鲫鱼煎至两面金黄

步骤 3

鲫鱼两面煎黄后，用铲子把鲫鱼倒碎，越碎越好，然后再煎一会，也煎金黄。

步骤 4

然后倒入适量开水放入葱姜，煮开后，将鱼肉和葱姜捞出。

步骤 5

再次煮开放入煎好的鸡蛋和豆腐，盖盖再次煮开。

步骤 6

煮开后放入盐和葱花即可，喜欢胡椒粉的也可以放一点。

步骤 7

装盘开吃啦，喝上一口，满足。

菜谱创建时间：2022-10-22 17:54:07