纸杯蛋糕

作者： 小李Lynn

用料

• 鸡蛋4个 可做20个小纸杯

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油粉蛋黄按顺序混合，糖加入蛋白打发至直角小弯钩状态（比戚风稍软一些）

步骤 2

蛋糕烤到第三档温度，即140度10分钟时即可停止

步骤 3

普通面粉可加玉米淀粉混合成低粉

步骤 4

温度参考

步骤 5

不同烤箱可参考最后两张图示温度

菜谱创建时间：2022-10-22 15:06:13