简单健康香蕉酸奶松饼

作者： 点指冰冰22

香蕉熟了，有点酸奶，找了些菜谱，香蕉才用一根怎么消耗那熟度正好的🍌🍌呢！于是调整一下，非常好煎！甜度更好，厚度湿度都好完美，不沾锅，好用的煎铲很重要‼️

用料

• 香蕉 2根
• 糖 5克
• 酸奶 60克
• 低面粉 50克
• 鸡蛋 1个

简单健康香蕉酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

香蕉捣烂，拌匀60克酸奶，筛入50克低筋面粉，拌到无干粉备用。 大鸡蛋分离，蛋清加入5克（约一匙）细砂糖，打到软勾状态。 蛋黄与酸奶糊拌匀为蛋黄糊。 蛋黄糊加入蛋清，用刮刀切拌匀。

步骤 2

小火热锅，如果你不想黑皮的话！ 万一黑了，下一锅用湿抹布擦干净降温。 小火煎到冒气泡🫧—>泡孔变干后，尝试用煎铲翻底，一圈离锅后翻面，完美！

步骤 3

另一面也煎至金黄即可。

步骤 4

简单装饰就很有颜值！

步骤 5

面糊够稠，成品不变扁，内心满满香蕉味，甜度刚好，无粉味👍🏻

菜谱创建时间：2022-10-22 10:25:41