自制炭烧酸奶（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 纯牛奶 1000克
• 白砂糖 60克
• 水 20克
• 酸奶菌 1克

自制炭烧酸奶（小美版）的做法步骤

步骤 1

白砂糖、水放入锅中

步骤 2

烧开后，转中小火

步骤 3

慢慢熬出焦糖色

步骤 4

倒入常温牛奶后，改小火，慢慢煮5-10分钟，让焦糖与牛奶完全融合

步骤 5

温度降至40度以下后，倒入主锅中，加入酸奶菌，30秒/速度3

步骤 6

开启机器自带的原味酸奶模式 冰镇后口感更佳哦～

菜谱创建时间：2022-10-22 00:04:58