天气干燥，用眼疲劳，来一碗清润明目汤

作者： Miss鲩鱼

转自五邑中医院公众号推荐 最近有没有无故感到疲乏、无精打采呢？这多是处于亚健康状态。或者经常觉得口干舌燥、皮肤干燥、眼睛干涩等，属于阴虚体质。又或者是肺火、肝火，熬夜导致燥热者。如果有类似的情况，在秋季建议饮用润燥悦目汤。本汤特点是补虚养阴、清肝火、又能明目，尤其适合亚健康状态、阴虚体质的人们饮用。

用料

• 老鸭 1斤
• 陈皮 3瓣
• 菊花 50克
• 枸杞 100克
• 红枣 30克
• 猪肉 300克
• 生姜、食盐 适量
• 可供3-5人食用

天气干燥，用眼疲劳，来一碗清润明目汤的做法步骤

步骤 1

1. 将陈皮浸泡软后刮去白囊；将菊花冲洗干净；老鸭肉洗干净，斩块后飞水；猪肉洗净、切块，大枣去核。 2. 将所有主料一起放入瓦煲内，加入清水2400毫升左右（约8碗水）。 3. 用武火煮沸后改文火慢熬1小时，进饮时加入适量食盐即可温服。

天气干燥，用眼疲劳，来一碗清润明目汤的小贴士

菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒。

菜谱创建时间：2022-10-21 20:55:29