家常之豆干豌豆（老少通杀）❤️❤️

作者： 不会做饭的超凡大师

超简

用料

• 豌豆 一碗
• 豆干 两块
• 姜 3片

家常之豆干豌豆（老少通杀）❤️❤️的做法步骤

步骤 1

第一步先把豆干丢开水里过一下，煮个1分钟，其目的是把豆腥味去掉，再捞出来（忽略掉玉米，玉米是我自己煮来吃的）

步骤 2

然后咱们再把豆干随意切成这样大小，豌豆就像咱们平时吃饭的一碗就行，这个量两三个人够了！

步骤 3

步骤2.3换一下哈，不好意思😅，点快了！豆干煮起来后咱就把豌豆丢下去煮（这里也是这道菜最重要的地方，豌豆一定要多煮一阵，不怕时间长，就怕时间短，这样豌豆才会软，吃起来口感会无敌，跟外面吃的一样了，一定记住多煮豌豆哦❤️） 煮完豆干和豌豆后再装好准备下锅

步骤 4

这里正常爆香，丢切好的姜下去，然后先放豌豆，先放豌豆，先放豌豆（因为我放了拍照不好意思），先让豌豆下锅的话它表面会有那种酥的感觉，口感好吃些，其次再下豆干进行翻炒 炒2.3分钟就可以放盐和鸡精就行啦，很简单，味道也好吃，可以加火腿，但我家里没有，大家可以放，毕竟小孩都喜欢吃火腿！

菜谱创建时间：2022-10-21 14:08:45