黑胡椒煎三文鱼～

作者： 南风微醺

用料

• 三文鱼排 1块
• 黑胡椒粉 1小撮
• 盐 2克
• 食用油 适量
• 芹菜叶 适量
• 葡萄 5颗
• 黑胡椒酱 1小勺（沾鱼吃）

黑胡椒煎三文鱼～的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗干净，用厨房纸擦干水分备用

步骤 2

两克左右的食用盐两面涂抹腌制三文鱼十分钟左右

步骤 3

腌制10分钟左右

步骤 4

不粘锅喷入适量食用油

步骤 5

全程中小火煎鱼，一面先煎一分钟左右

步骤 6

翻面再煎一分钟

步骤 7

再次翻面，煎至2分钟左右，现磨黑胡椒粉撒在鱼表面

步骤 8

再次翻面，煎至2分钟左右，也是撒点现磨的人黑胡椒粉在鱼表面

步骤 9

煎至两面金黄，全程大约6分钟左右

步骤 10

出锅装盘，点缀芹菜叶子

步骤 11

再把葡萄对半切开装饰

步骤 12

外壳焦香酥脆，内里鲜甜可口，抹了点黑胡椒酱，增加黑胡椒风味，三文鱼和黑胡椒也是绝配啊！

菜谱创建时间：2022-10-21 13:23:45