蒸汽蒜香花甲｜柏翠蒸汽烤箱

作者： 琥珀maggie

小海鲜里面花甲最平民了，喜欢吃海鲜的我没事就买上一些，换花样满足自己这个馋胃！一边追剧一边吃，很过瘾的(ಡωಡ)hiahiahia

用料

• 花甲 700克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1茶匙
• 白胡椒粉 1茶匙
• 蒜 1头
• 姜 2片
• 小米辣 3个
• 小葱 1根
• 食用油 1大勺

蒸汽蒜香花甲｜柏翠蒸汽烤箱的做法步骤

步骤 1

花甲买回家用水+盐浸泡使其吐沙。

步骤 2

姜末蒜末小米辣切碎，浇上热油，淋上生抽，料酒，蚝油，白糖，白胡椒粉搅拌均匀。

步骤 3

打开柏翠蒸汽烤箱。

步骤 4

取出水箱。

步骤 5

装入过滤水至最高水位线，盖上盖子。

步骤 6

送回水箱槽中。

步骤 7

将蒸烤盘放入蒸汽烤箱。

步骤 8

选择菜单纯蒸模式，温度100度，时间10分钟按下启动键。

步骤 9

预热完成后，烤箱发出提示声，打开烤箱门，将花甲放入蒸烤箱的上层，启动蒸汽烤箱。

步骤 10

关上烤箱门，烤箱自动启动工作，还有四分钟时，花甲全部开壳。

步骤 11

按下暂停键取出花甲，将步骤2准备好的蒜蓉汁，均匀浇在花甲上。

步骤 12

重新送入烤箱，关上炉门，再次摁下暂停键，机器继续工作至显示屏出现Eed字样。

步骤 13

把花甲端出来撒上葱花。

步骤 14

蒸的营养美味又健康！

菜谱创建时间：2022-10-21 13:23:05