松子萨拉米咸面包

作者： 来根果子

原名：Pine nut and salami quickbread 可制 23×13厘米 面包 1个 转载自：《Savory Baking》 by Erin Jeanne McDowell

用料

• 高筋面粉 300克
• 泡打粉 10克
• 海盐 4－6克
• 黑胡椒粉 3克
• 新鲜百里香（切碎） 2克
• 植物油 45克 / 3汤匙
• 无盐黄油（融化） 28克
• 鸡蛋（大个的，室温） 113克
• 原味酸奶 383克
• 萨拉米香肠（切碎） 113克
• 松子（烘烤后放凉） 70克
• Manchego曼彻格奶酪（擦丝） 100克

松子萨拉米咸面包的做法步骤

步骤 1

预热烤箱190摄氏度。 给23×13厘米 模具喷上喷雾油或抹上油。

步骤 2

碗中混合高筋面粉，泡打粉，海盐，黑胡椒粉，百里香碎。

步骤 3

另一个大碗中，混合植物油，融化的黄油，鸡蛋，酸奶。 加入上一步的粉类，用刮刀翻拌均匀。

步骤 4

再加入萨拉米香肠碎，松子，奶酪丝。 小心翻拌均匀，然后倒进模具中。

步骤 5

进烤箱，190摄氏度，烤40－45分钟。 直到插一根签子到面包中，不沾面糊。 从烤箱拿出后，冷却10分钟，然后再脱模。

菜谱创建时间：2022-10-20 20:11:04