石橄榄陈皮猪肺汤

作者： 爱莲之美

最近儿子有点上火，喉咙不舒服，正好朋友给了点石橄榄，赶紧炖个清热下火润肺生津靓汤

用料

• 石橄榄 随意抓一把
• 猪肺 1/4个
• 龙骨 250克
• 隔山肉 200克
• 陈皮 2/3片

石橄榄陈皮猪肺汤的做法步骤

步骤 1

石橄榄用刷子清洗干净沙土，用刀拍拍更好出味，放入汤锅

步骤 2

今天买骨头叫档主给了点猪肺，还买了点隔山肉，打算一锅汤+菜都有了 猪肺切小块用盐抓洗2遍后抓干水分，锅里不放油开中火，把猪肺放进去干煸出血水，再用温水抓洗2遍 猪骨头用温水浸泡20分钟后抓干水分，隔山肉清洗干净，陈皮清洗干净，所有材料全部放入汤锅

步骤 3

汤锅加入适量清水，中大火炖20分钟后中小火继续炖50就可以了

步骤 4

非常清香的一款汤水 汤➕肉都有了，再炒个青菜开吃啦

菜谱创建时间：2022-10-20 18:29:24