超美味的蔬菜炒面

作者： 暖是春天的风

简单方便，孩子居家时候的午餐

用料

• 鲜面条 300克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 青椒 2个
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 1把
• 葱蒜末 适量
• 猪油 1勺
• 香油 1勺

超美味的蔬菜炒面的做法步骤

步骤 1

准备：豆芽去根儿，青椒切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜末，猪油（没有用花生油），鲜面条，鸡蛋

步骤 2

豆芽去根洗净，放到开水锅中烫一下，一会儿比较容易炒熟，而且不易出汤，捞出把水份控干备用

步骤 3

做一锅开水，把面条下锅煮，煮到面条里面没有硬心即可，不要煮的过软

步骤 4

把煮好的面条捞出过一遍凉水，把水份控干，加老抽一勺

步骤 5

生抽一勺

步骤 6

香油1勺

步骤 7

把面条拌均匀

步骤 8

先把鸡蛋炒出来，备用

步骤 9

锅中加一勺猪油，没有的话用普通食用油都可以

步骤 10

猪油化开，把葱姜蒜下锅煸香

步骤 11

到入胡萝卜丝和青椒丝煸炒

步骤 12

把焯过水水的豆芽放进去一起煸炒，加盐

步骤 13

把面条放进来

步骤 14

提前炒好的鸡蛋放进来，一起炒，炒均匀即可

步骤 15

味道浓郁的蔬菜炒面就好了

菜谱创建时间：2022-10-20 13:37:53