懒人版凉拌杏鲍菇“鸡腿菇”

作者： 小小邹的梦幻厨房

低脂，简单，美味，健康。。。。 不管怎样，可以试一试

用料

• 杏鲍菇 2个
• 香菜 1-2根
• 生抽 一点
• 盐 少许
• 白糖 看着来点，提鲜
• 小米辣 2只

懒人版凉拌杏鲍菇“鸡腿菇”的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇“鸡腿菇”，洗干净，放锅里直接蒸15-20分钟“根据大小”。。也可以对半切开，减少蒸的时间 只要软了，缩小了就行 拿出来，过凉水 用咱们洗干净的小手，撕成小小的细条，越细越好，口感会比鸡肉还好吃 撕好放入盘中，如图一

步骤 2

用手挤压，把鸡腿菇多余的水分挤出来，如图二

步骤 3

开始调料，小米辣两个，我还加了一个小线椒，辣椒面，姜，蒜末，花椒面，少许盐 “我早上的莴笋还有一点，我觉得扔了可惜了，也加进去了”

步骤 4

锅中烧热油，倒入调料碗中。。。撒上一些白芝麻，然后搅拌均匀 放入一点生抽，香醋，白糖 搅拌均匀即可

步骤 5

放入杏鲍菇，再拌均匀，放入香菜，香葱即可

懒人版凉拌杏鲍菇“鸡腿菇”的小贴士

杏鲍菇蒸熟后，一定过凉水，口感会比鸡肉还巴适

菜谱创建时间：2022-10-19 18:01:30