花生米提前用热水泡20分钟左右,去皮
花生米水份晾干,准备干辣椒,花椒干辣椒剪成丝
油温5成热下锅小火炸
炸成金黄捞出
锅里留底油小火炒香花椒辣椒丝
倒入花生米,撒入盐少许糖翻炒关火出锅就完成了
要控制好火不要糊了,盐跟糖的比例根据个人口味可多可少