除黄油,其它所有原料放入面包机,调最常用的面包制作键开始制作,面团搅拌成团后加入黄油。
面成团初期,最好观察一下面团的软硬度,面团能被搅拌棒轻松的甩起来就👌。 接下来一切都交给面包机吧!
友情提示: 由于面粉的含水量不同,所以面粉成团初期一定要观察,面团太湿的话,就添加面粉。
我的面包机温度偏高,搅面时,我会开着机盖,发酵时盖上。夏天面包机放空调房制作。