简易版刀切小馒头

作者： 憨憨小厨娘nini

用料

• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 温水 240克
• 面粉 500克

简易版刀切小馒头的做法步骤

步骤 1

240克温水➕5克酵母搅拌均匀

步骤 2

酵母水倒入500克面粉中揉成光滑的面团

步骤 3

面团大概揉十分钟左右再擀成5毫米左右的面片

步骤 4

面片折叠成长方体

步骤 5

切成大小相同的小块块，盖保鲜膜醒发至1.5倍大小

步骤 6

水开上锅蒸10分钟，关火闷2分钟即可

菜谱创建时间：2022-10-17 21:15:03