好吃的碱水配方

作者： 嘉言-嘉语

话不多说，留方自用

用料

• 中筋面粉或高筋面粉 250克
• 水 130克
• 黄油 15克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 烘焙碱 7克
• 搅拌烘焙碱的常温水 200克
• 代糖或者白糖 8克

好吃的碱水配方的做法步骤

步骤 1

除烘焙碱和泡烘焙碱的水以外，其他食材用手或者厨师机搅拌成团即可，然后放冰箱冷藏30分钟

步骤 2

冷藏后取出分割成六分

步骤 3

整形

步骤 4

整形1

步骤 5

整形2.3，整形好放冷冻室15分钟

步骤 6

冷冻好拿出来泡碱水，割包，洒海盐的程序，戴手套，保护好自己的手哦

步骤 7

烤箱预热200度20分钟

步骤 8

看文字

步骤 9

颜色美丽

步骤 10

出炉

菜谱创建时间：2022-10-17 19:59:30