天气渐冷,用番茄火锅底料做一煲快手菜
鱼片是买的现成的, 不一定是黑鱼,只是因为我买的时候,鱼片只有黑鱼,其他也都可以。
金汁菇打底,倒入火锅底料,摆上鱼片和其他配菜,加一碗清水(喜欢喝汤的,水多点,不喜汤的少点水)
大火烧开,小火闷炖5分钟即可 关火前根据个人口味,加入适量盐调味
这种菜在于暖和快,不一定是鱼,其他的喜欢的食材都可以。