自制酸奶（免酸奶机）

作者： 喜欢跑步的人儿

想吃只是酸味不加那么多糖的酸奶，在外面很难买到好吃的，所以就自己做了，不用酸奶机，自然发酵

用料

• 牛奶 1.5升
• 酸奶 150克

自制酸奶（免酸奶机）的做法步骤

步骤 1

把牛奶倒入锅中火或者慢火慢慢烧

步骤 2

慢慢有点小泡冒起来就关火

步骤 3

倒入干水的容器里晾，晾到没那么热，大概温水再高温一点点，40℃左右

步骤 4

倒入一瓶150克的原味酸奶，搅拌均匀

步骤 5

倒入小容器里面，盖上盖子，因为天气晚上还是20几度，所以放一晚上

步骤 6

第二天就成型了

步骤 7

很糯，酸度很够，超级好吃

自制酸奶（免酸奶机）的小贴士

装奶的容器需要洗干净，干水 有些人不喜欢喝太酸可以牛奶里面加点糖一起煮 酸奶和牛奶比例1：10 如果觉得酸可以吃的时候加点奇异果或者小番茄、香蕉这些进去做水果酸奶，这样会没那么酸

菜谱创建时间：2022-10-17 14:33:12