包菜洗净切丝。放少许盐、黑胡椒搅拌均匀。 放入铺好硅油纸的蛋糕模具内。(我用的6寸)
虾仁焯水,弯曲且变色即可。 鸡蛋打散,可加少量盐、黑胡椒调味。
火腿和熟虾仁放包菜上,再淋上蛋液。
表面洒马苏里拉芝士碎。入烤箱200°C烤20-25分钟。
出炉。稍微放凉可脱模食用。✌🏻
1.蔬菜任意修改,方法没有变化; 2.蛋液里可以加点面粉(全麦、麦片也行)。