把土豆用切丝神器给切好(用刀切也可以,别太粗均匀就好)然后用水冲洗3遍,把淀粉冲洗掉
然后热锅凉油,下干辣椒
迅速下入土豆丝,扒拉两下,迅速淋入白醋,盐,一品鲜,大火炒
最后炒熟出锅
不喜欢太酸的可以少放一些白醋 一定要大火炒 还有就是迅速放入调味品,如果怕来不及,可以先放入一个小碗内,等炒菜的时候把他们倒入锅内